每年八九月，正是葡萄大量上市时节，街头小巷不经意间总能偶遇葡萄，顺手带几串回家成了很多市民的选择。葡萄好吃，但对于吃葡萄的好处能说出一二的怕是不多。吃葡萄有哪些作用？大家都说“吃葡萄不吐葡萄皮”，葡萄皮对身体真有好处吗？
郑州晚报 记者 李鹏云
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专家说法常吃葡萄可提高身体免疫力，但胃寒人不宜多吃
“夏秋交替时节，人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄就有很好的利小便的功效。初秋季节适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。”河南省中医院肝胆脾胃病科主任医师牛学恩说。
而且，葡萄汁被誉为“植物奶”，所含大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄很容易被消化。葡萄中的酒石酸含量也丰富，更有帮助消化的作用，所以适当多吃些葡萄还能健脾和胃，对身体大有好处，是不可多得的滋补食品。
而关于“吃葡萄不吐葡萄皮”一说，郑州大学公共卫生学院营养食品与安全学教授韩平说：“从营养角度来说，这句顺口溜应改为‘吃葡萄不吐皮和籽’。因为葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，所以吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。”
但要提醒的是，葡萄性偏凉，在吃葡萄的时候必须要注意适量，尤其是一些胃寒的人，如果过量吃葡萄不但会出现腹泻等情况，甚至还有可能导致胃病加重。
